Melkveemanagement
Het woordenboek geeft de volgende definitie van management: "het bestuur van een onderneming". Deze definitie is tamelijk breed en toepasbaar op de meeste managementsituaties.
"Management is een veelomvattende activiteit die de combinatie en coördinatie behelst van menselijke, natuurlijke en financiële hulpbronnen, op zodanige wijze dat een product of een service wordt geproduceerd die gewenst is en voor een betaalbare prijs wordt aangeboden, en waarbij de werkomgeving voor alle betrokkenen aangenaam en acceptabel is."
Het management op een veehouderij of elke andere kleine onderneming, verschilt in sommige aspecten van het managen van een groot bedrijf. Anders dan bij grote ondernemingen stelt de veehouder zijn/haar eigen doelstellingen, verzorgt deze zelf het management en verricht zelf (bijna) alle werkzaamheden. Dit maakt het lastig om het management van de dagelijkse arbeid te onderscheiden. Beide taken kunnen ook tegelijkertijd worden uitgevoerd. Tijdens het melken kunnen bijvoorbeeld de uit te voeren taken voor die dag gepland worden. Maar doordat er vaak dringende werkzaamheden verricht moeten worden, bestaat er altijd het risico dat het management op de tweede plaats komt, waardoor managementbeslissingen worden uitgesteld en vertraging oplopen. Het is daarom raadzaam om regelmatig tijd vrij te maken voor "puur" management.
Alle management in bedrijven, ongeacht de grootte van het bedrijf, bestaat uit beslissingen nemen en toezicht houden. Kenmerkend voor een goede manager is dat hij of zij goede beslissingen neemt. Niet alle beslissingen die een manager neemt zullen naar tevredenheid zijn, maar hoe meer beslissingen weloverwogen worden genomen, des te groter is de kans op een positieve uitkomst.
Maar hoe nemen we goede beslissingen en hoe weten we of het effect wel het gewenste effect was?
Het nemen van beslissingen is een voortdurend proces. Zoals afbeelding 1 laat zien begint dit proces met toezicht houden. Door belangrijke parameters te meten en te vergelijken met opgeslagen gegevens, wordt het gemakkelijker om mogelijke problemen op het spoor te komen.
Zodra het probleem is opgespoord en begrepen, moeten de verschillende opties worden bekeken om het probleem op te lossen. Dit houdt in dat er voor elke optie een inschatting van de effecten gemaakt moet worden en een vergelijking met de afzonderlijke doelstellingen. De opties kunnen al vastliggen (bijv. het wel of niet gebruiken van medicatie), maar de keuze kan ook lastiger zijn (bijv. de keuze van de juiste voerstrategie). Nadat de keuze gemaakt en toegepast is, moet het effect ervan gecontroleerd worden, zodat we zeker weten dat de doelstellingen gehaald worden. Zo niet, dan moet mogelijk het hele proces opnieuw worden doorlopen totdat de uitkomst naar tevredenheid is.
